Призёры конкурса «Высший пилотаж»: исследование кетчупов от ФМШ-ат!

В Физико-математической школе завершился второй день регионального конкурса "Высший пилотаж", в котором приняло участие множество талантливых команд из школ Тюменской области. Мы рады сообщить, что наши девушки стали призёрами в направлении «Химия»!

Семьянова Мария и Прокопьева Анастасия выступили с проектом «Сравнение содержания консерванта бензойной кислоты в кетчупах разных производителей». Они изучили методы количественного анализа, подходящие к рассчёту бензойной кислоты, проанализировали разные виды кетчупа на наличие консервантов с помощью метода капиллярного электрофореза и сделали необычный вывод, который впечатлил жюри.

Их проект не только стал призером конкурса, но и подчеркнул важность исследований в области химии и безопасности продуктов питания.

Трудолюбие и стремление к знаниям всегда вознаграждаются. Поздравляем наших юных ученых и желаем дальнейших побед и открытий в мире науки!